गुड़ बनाने तक सिमट गई गन्ने की खेती

| December 19, 2019

 

उत्तर प्रदेश, देश में सबसे ज्यादा गन्ना उगाता है लेकिन गाजीपुर जैसे जिलों में इसकी खेती केवल पारंपरिक तरीके से गुड़ बनाने की परंपरा को सहेजने तक सिमट गई है लेकिन इसकी वजह किसानों की मजबूरी है. उत्तर प्रदेश के गाजीपुर से अमितेश कुमार सिंह की रिपोर्ट.


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